- 集团主席：
- 牛根生
- 发行股本 (股)：
- 1,426,138,755
业务概述：
集团属饮料食品供应行业，公司自一九九九年开业以来，已将蒙牛建立成为中国首屈一指的乳制品生产商之一。公司主营产品为液体奶(包括 UHT 奶、乳饮料和优酪乳)、霜淇淋和其他乳制品(例如奶粉、奶茶粉和鲜奶干吃片)。
业务回顾：
随着集团高科技乳品研究院暨高智慧化生产基地（「研究院」）於二零零七年七月正式投入使用，为集团创造了更理想的研发平台，自主研发新产品及改良现有产品，为客户提供了更多「纯天然、无污染、口感香浓」的优质产品。於回顾年内，集团积极改良产品包装、提升产品功能性及加强对细分市场的推广策略，为蒙牛品牌及产品塑造出更加鲜明的形象。
根据AC尼尔森於二零零七年十二月进行的调查，集团在全国液体奶市场（不包括乳饮料及优酪乳）取得了40.7%的份额（以销售额计），较二零零六年十二月的36.2%有所提升。中国前三大液体奶制造商的市场份额於二零零七年十二月合共达68.8%（二零零六年：68.8%），表明中国主要乳制品企业的市场地位仍然强大稳固。
品牌及市场推广
经过过去数年的用心打造与经营，蒙牛於中国以及世界各地的顾客心目中，已经成为人所共知的优质乳制品品牌。年内，蒙牛不但被中国世界贸易组织研究会评选为「影响中国生活方式十大品牌」之一、更获中国商务部颁发「最具市场竞争力品牌奖项」、并连续三年荣获香港「十大最爱品牌」之一，及於首届中国品牌节中获选「品牌中国华谱奖—中国年度25大典范品牌」。根据国家统计局中国行业企业资讯中心公布的全国市场统计资料：集团之液体奶继续获得全国销量冠军，就销量而言更可及全球冠军。集团的市场地位与顾客的至尊推崇又得到重要的见证。
年内，集团继续与国家和地方电视台合作，于黄金时段推出「赢在中国」、「蒙牛益生菌优酪乳全家总动员」及「高钙奶超级大赢家」等各项针对不同顾客层面、极具互动性且新颖的市场推广活动（包括主题栏目）；同时亦透过与迪士尼、美国国家篮球协会（「NBA」）、星巴克及肯德基等战略夥伴的强强合作， 推出「中国牛奶爱心行动」、「NBA篮球大蓬车互动球迷活动」等一系列展示爱心、健康及营养，推广「多喝牛奶多运动」健康生活方式的活动，以更立体、更全面的方式，深刻突出蒙牛品牌的个性。
另一方面，集团亦积极向外扩展业务版图，集团进一步加强了新加坡、菲律宾、马来西亚等海外市场的拓展策略，为扩大业务覆盖、打入世界乳业十五强的目标而努力。
产品
在产品开发方面，集团以产品的差异化作为研发策略、以高新技术作为支援，透过自主创新优化现有产品，发展种类更多的高端功能性优质新产品。
液体奶
作为集团的主要收入来源，集团液体奶业务於全年实现收入共人民币191.489亿元，较二零零六年的人民币142.609亿元，增长34.3%，占集团收入89.8%。
UHT奶
UHT奶收入较去年的人民币95.762亿元， 增加33.4%至人民币127.747亿元，占液体奶收入的66.7%。集团利用科研技术，不但改良了纯牛奶产品，更在不破坏营养价值的前提下在纯牛奶中添加了谷物粉营养精华，令早餐奶产品口感更加美味、营养更加丰富。这一举措不但成功带动UHT奶强劲增长，同时亦有助集团建立更稳定的细分顾客基础。此外，在去年荣获「国际乳品业联合会产品创新奖」的特仑苏的基础上，集团透过加入造骨牛奶蛋白（「OMP」），改进了蛋白质含量，特仑苏OMP既补钙也留钙，产品自推出市场後获得顾客青睐，令集团高端牛奶的产品组合进一步拓宽。
新推出及已改良之产品为顾客提供更多优质选择，加上国内经济繁荣发展与大众对优质营养产品的追求，推动集团UHT奶产品的强劲增长。集团於产品研发上积极努力，在现有的产品基础上继续作出突破，集团已计画於二零零八年推出第一款有机牛奶产品－特仑苏有机奶，以及增加了膳食纤维、更易於吸收的低乳糖牛奶。集团将继续开拓产品的种类，为顾客提供更健康、更优质的选择。
乳饮料
乳饮料产品收入增长36.8%至人民币49.806亿元，占液体奶收入的26%。回顾年内，集团积极为乳饮料产品加添更多营养和趣味，成功研制出具有益生菌因数的新一代乳饮料产品，配合有效的行销活动，乳饮料产品销量进一步获得提升。
年内，集团与迪士尼墪手合作，推出以迪士尼卡通形象作包装的儿童饮料－未来星吸吸爽奶冻及吸吸爽牛奶产品，受到了家长与儿童的欢迎。同时集团亦透过先进技术於产品中引入独特价值，推出了能让顾客同时享受香浓牛奶与真实果粒双重营养的真果粒系列，令集团成功针对各细分市场稳固其地位。
优酪乳
於回顾年内， 优酪乳收入增长33.5%至人民币13.936亿元，占液体奶收入的7.3%。随着市场对优酪乳益处的更广泛认同，集团於年内推出了冠益乳及大粒果实优酪乳等各项新升级装及新口味产品，各种优酪乳产品均录得持续的销售增长。
集团运用新研制的完整新鲜果粒添加技术，推出了大粒果实优酪乳，透过天然原料及科学技术的相互作用，提升产品的附加营养。另外，集团亦推出了另一产品－粒多浓优酪乳，产品混合精选天然健康谷物、新鲜美味果粒及优酪乳，并添加了LABS益生菌，含有丰富膳食纤维及蛋白质并能够保护肠道。集团在成功开发技术性优质产品的基础上，于未来将推出更多高技术含量及高附加值的新产品，包括针对女性研制，添加了胶原蛋白及利体素的全新美肤优酪乳－优妍产品，及含有有助儿童骨胳、大脑和身体成长发育的丰富营养元素的未来星儿童优酪乳，藉以提高产品的竞争力及市场份额。
霜淇淋
集团继续优化现有产品，并加强了市场推广的力度，其收入较去年增长9.6%至人民币19.917亿元，占集团收入的9.4%。
集团积极优化产品味道、口感及包装等方面，推出了高端产品蒂兰圣雪，获得了顾客的宠爱，为集团开发高端霜淇淋市场的目标奠下稳健的基础。於回顾年内，霜淇淋产品正处於优化及产品结构调整阶段，集团之霜淇淋产品销售增长情况较整体业务水准为低。集团已成功地在原有的产品基础上作出了强势改良，多款崭新的霜淇淋产品系列将于未来推陈而出，为深入打进各细分市场而作好准备。预计於2008年新登场的产品包括：透过在随变系列基础上，添加益菌因数及改造形象而研制的香浓味美随变欧罗旋新产品系列；以及与NBA及迪士尼合作所分别推出的全新冰+篮球冰及酷冸杯Kooka Cup系列。各款优质产品成功获得口味升级及添加趣味，相信这些霜淇淋产品组合将能使其盈利水准得以推高。
其他乳制品
其他乳制品方面，公司於年内进行了产品重整，并加强了对潜力产品的重点推广，回顾年内，其收入为人民币1.775亿元， 占集团收入的0.8%。集团的蒙牛系列产品拥有优质品牌及品质，加上较早进入奶粉市场，其销售表现维持稳定良好。而分别针对中高端与高端市场的蒙牛阿拉及美蕾滋系列产品亦逐渐进入市场推广阶段，相信未来将为集团的其他乳制品业务带来更强大的盈利动力。
另一方面，集团利用研究院的先进技术所研制的薰制乳酪亦已成功於年底推出市面，为集团的新产品尝试。集团未来将继续加大在研发的投入，以进一步扩阔集团的乳制品产品种类，为顾客提供更多优质乳制品选择。
原料鲜奶供应
为提高原料鲜奶的收奶量及保障原料鲜奶的品质，於回顾年内集团继续向原料鲜奶牧场提供有关奶牛科学饲养、疾病防治及品种改良等的培训、以及各项高效科学化系统服务及技术支援服务，以使原料鲜奶牧场能获得长期质素提升的支持。同时，为严格监控原料鲜奶的品质，确保在收奶的过程中达到最高卫生标准，集团根据国家收购及食品安全标准，更严格地制定内部原奶送检流程，不但对奶站进行检查指导、对奶车的卫生情况进行监察，更对调奶及收奶的各个流程及过程严谨控制。此外，集团亦积极实施对收购原料鲜奶作出严格的分级使用，以满足不同产品的原料鲜奶需要。
业务展望：
于未来，中国乳业势将成为世界的热点。中国所拥有的十三亿庞大人口，快速增长的经济，以及不断提高的人民生活水准，造就中国成为世界最大的消费市场。中国丰富的天然资源、强大的劳动力与快速的技术发展，让中国同时成为世界重要产奶国家之一。在各项利好因素的带动下，未来中国乳业仍将呈现快速的增长趋势，实为世界其他国家难以媲美。
而作为中国乳制品市场的领军者，集团将抓紧中国乳业不断走强的势头，积极开拓市场，并于未来进一步加强在研发方面的投入，透过引进国际化的经验与技术，加上交流与自主开发，进一步提升产品的附加价值，提供琳琅满目、营养丰富的优质高端产品，让更多顾客受惠。